快餐包装--快餐品种的选择-骅洋塑纸包装

总部
地址：河北省白洋淀赵庄子工业区
电话：86-312-5121888 5126666
手机：13903120888
13903369039
邮箱：huayang@huayangbz.com

华洋"上海昆山办事处":
联系人：韩小芹
固定电话：0512-55172479
手机：13912656044

当前位置：>新闻中心

快餐包装--快餐品种的选择

作者：真空纸袋发布于：2015-7-20 16:27:12 来源：http://www.huayangbz.com

快餐包装--快餐品种的选择

品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

此文章由快餐包装发布：http://www.huayangbz.com

>>更多相关新闻

【相关新闻】

标准化生产车间，对产品质量精益求精

占地面积2万平方米，拥有职工100余人

碧水蓝天，既是生产区又是风景区

上一篇: 蛋糕盒--蛋糕盒包装的设计技巧下一篇: 快餐包装--快餐店的定位及选址